Der Tee Mit 33 Bildwiedergaben auf 17 Kunstdrucktaffeln, Tabellen und einer Karte
To celebrate the 270th anniversary of the De Gruyter publishing house, the company is providing permanent open access to 270 selected treasures from the De Gruyter Book Archive. Titles will be made available to anyone, anywhere at any time that might be interested. The DGBA project seeks to digitize...
| Otros Autores: | |
|---|---|
| Formato: | Libro electrónico |
| Idioma: | Alemán |
| Publicado: |
Berlin ; Boston :
De Gruyter
1956
[2019] [1956] |
| Edición: | 2., neubearb. Aufl. Reprint 2019 |
| Materias: | |
| Ver en Biblioteca Universitat Ramon Llull: | https://discovery.url.edu/permalink/34CSUC_URL/1im36ta/alma991009438898606719 |
Tabla de Contenidos:
- Frontmatter
- Vorwort
- Verzeichnis der Abbildungen
- Inhalt
- Literaturverzeichnis
- Einleitung
- Botanik des Tees
- Der Tee vom lebensmittelchemischen Standpunkt
- Der Tee vom medizinischen Standpunkt
- Die psychische Wirkung des Tees
- Geschichte des Tees
- Die Kultur des Teestrauches
- Handelssorten
- Handelsgepflogenheiten und Handelswege
- Beurteilung im Fachhandel
- Die Bereitung des Teegetränkes bei den verschiedenen Völkern
- Die richtige Zubereitung des Tees
- Schluß
- Tabellen
