Envasado y acondicionamiento de productos lácteos (MF0304_2)
| Autor principal: | |
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| Formato: | Libro electrónico |
| Idioma: | Castellano |
| Publicado: |
Antequera, Málaga :
IC Editorial
2013.
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| Edición: | 1st ed |
| Materias: | |
| Ver en Biblioteca Universitat Ramon Llull: | https://discovery.url.edu/permalink/34CSUC_URL/1im36ta/alma991009436579306719 |
Tabla de Contenidos:
- ENVASADO Y ACONDICIONAMIENTO DE PRODUCTOS (...); PÁGINA LEGAL; ÍNDICE; CAPÍTULO 1 AUTOCONTROL DE CALIDAD EN EL (...); CONTENIDO; 1. INTRODUCCIÓN; 2. SEGURIDAD E HIGIENE EN EL ENVASADO; 3. SEGURIDAD Y SALUD LABORAL EN LA PLANTA (...); 4. ESTÁNDARES DE ENVASADO DE LOS PRODUCTOS (...); 5. RESUMEN; EJERCICIOS DE REPASO Y AUTOEVALUACIÓN; CAPÍTULO 2 ENVASADO DE PRODUCTOS LÁCTEOS: (...); CONTENIDO; 1. INTRODUCCIÓN; 2. TIPOS Y CARACTERÍSTICAS DE LOS MATERIALES (...); 3. INTERACCIÓN ENTRE EL ENVASE Y EL ALIMENTO; 4. CIERRES Y MATERIALES DE SELLADO; 5. RESUMEN; EJERCICIOS DE REPASO Y AUTOEVALUACIÓN
- CAPÍTULO 3 DECORACIÓN, ACONDICIONAMIENTO (...)CONTENIDO; 1. INTRODUCCIÓN; 2. ETIQUETAS; 3. ENCOLADAS, ADHESIVAS; 4. SLEEVER RETRAÍDO. MATERIALES PLÁSTICOS; 5. PINTADO (OFFSET); 6. GRABADO DEL PLÁSTICO CON MOLDE; 7. PRINCIPALES MATERIALES Y TIPOS DE (...); 8. RESUMEN; EJERCICIOS DE REPASO Y AUTOEVALUACIÓN; CAPÍTULO 4 MAQUINARIA DE ENVASADO DE PRODUCTOS (...); CONTENIDO; 1. INTRODUCCIÓN; 2. ENVASADORAS: POR EL AMBIENTE; 3. ENVASADORAS: POR LA TECNOLOGÍA; 4. MÁQUINAS E INSTALACIONES AUXILIARES; 5. RESUMEN; EJERCICIOS DE REPASO Y AUTOEVALUACIÓN
- CAPÍTULO 5 CONDUCCIÓN DE UNA LÍNEA DE ENVASADO (...)CONTENIDO; 1. INTRODUCCIÓN; 2. CALIDAD; 3. PUNTOS CRÍTICOS DE ENVASADO; 4. CONTROLES AUTOMÁTICOS O MANUALES: DE (...); 5. MANTENIMIENTO: PREVENTIVO; CORRECTIVO; (...); 6. PRODUCCIÓN: PLANIFICACIÓN; 7. ABASTECIMIENTO DE MATERIALES; 8. RESUMEN; EJERCICIOS DE REPASO Y AUTOEVALUACIÓN; CAPÍTULO 6 NORMATIVA EN EL ENVASADO Y EMBALAJE (...); CONTENIDO; 1. INTRODUCCIÓN; 2. PRODUCTO. INFORMACIÓN LEGAL NECESARIA (...); 3. TRAZABILIDAD; 4. RESUMEN; EJERCICIOS DE REPASO Y AUTOEVALUACIÓN; BIBLIOGRAFÍA
