Manual : fundamentos y técnicas de alimentación, nutrición y dietética (cocineros)

Manual fundamentos y técnicas de alimentación, nutrición y dietética (cocineros)

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Detalles Bibliográficos
Autor Corporativo: Editorial CEP S.L, editor (editor)
Formato: Libro electrónico
Idioma:Castellano
Publicado: Madrid : Editorial CEP S.L 2014.
Materias:
Employees > Training of > Spain.
Empleados > Capacitación > España.
Training manuals.
Manuales de formación.
Nutrition.
Nutrición.
Cooks > Training of.
Cocineros > Capacitación.
Libros electronicos.
Ver en Biblioteca Universitat Ramon Llull:https://discovery.url.edu/permalink/34CSUC_URL/1im36ta/alma991009432507406719
Descripción
Notas:Incluye índice.
Descripción Física:1 online resource (322 páginas)
ISBN:9788468163796

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