Servicio básico de restaurante y bar

Detalles Bibliográficos
Autor principal:	Flores Alegría, Adrián (-)
Otros Autores:	Lorca Romero, Enrique, autor (autor), Chacón Camaches, Antonio, autor
Formato:	Libro electrónico
Idioma:	Castellano
Publicado:	Bogotá : Ecoe Ediciones 2019.
Colección:	Ciencias empresariales. Administración.
Materias:	Restaurant management. Bars (Drinking establishments) > Management. Restaurantes, cafeterías, etc. > Administración. Bares > Adminsitración. Libros electrónicos.
Ver en Biblioteca Universitat Ramon Llull:	https://discovery.url.edu/permalink/34CSUC_URL/1im36ta/alma991009421097606719

Descripción
Descripción Física:	1 recurso en línea (126 páginas) : ilustraciones
Bibliografía:	Contiene bibliografía.
ISBN:	9789587718164

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