Avances en tecnologia de alimentos Advances in food technology

Detalles Bibliográficos
Autor Corporativo:	Congreso Mundial de Tecnología de Alimentos (-)
Otros Autores:	Fito Manpoey, P. (-), Primo Yúfera, Eduardo, 1918-2007
Formato:	Libro
Idioma:	Inglés
Publicado:	Barcelona : II Congreso Mundial de Tecnologia de alimentos DL 1989
Materias:	Tecnologia dels aliments Tecnologia dels aliments > Congressos Congressos
Ver en Biblioteca Universitat Ramon Llull:	https://discovery.url.edu/permalink/34CSUC_URL/1im36ta/alma991007040109706719

Descripción
Descripción Física:	4 v (3.032 p.) ; 30 cm
ISBN:	9788440440990

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