Actualización en bromatología hospitalaria

Detalles Bibliográficos
Autor Corporativo:	Nestlé Nutrition Services (-)
Otros Autores:	Andrés Carretero, María Ángeles, coord (coord)
Formato:	Libro electrónico
Idioma:	Castellano
Publicado:	Barcelona : Glosa : Nestlé Nutrición 2009
Materias:	Aliments Tecnologia dels aliments Hospitals > Serveis de restauració Llibres electrònics .
Acceso en línea:	Accés lliure
Ver en Biblioteca Universitat Ramon Llull:	https://discovery.url.edu/permalink/34CSUC_URL/1im36ta/alma991005743259706719

Descripción
Notas:	Descripció del recurs: el 17 desembre 2010
Descripción Física:	1 recurs electrònic (196 p.)
Bibliografía:	Bibliografia

Ejemplares similares