Manual práctico para la elaboración de dietas y menús
Autor Corporativo: | |
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Otros Autores: | , , , , |
Formato: | Libro |
Idioma: | Castellano |
Publicado: |
Sant Vicent del Raspeig :
Publicacions de la Universitat d'Alacant
2019
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Colección: | Ciencias de la salud (Universidad de Alicante)
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Materias: | |
Ver en Biblioteca Universitat Ramon Llull: | https://discovery.url.edu/permalink/34CSUC_URL/1im36ta/alma991004889709706719 |