Manual sobre la aplicación del sistema de Análisis de Peligros y de Puntos Críticos de Control (APPCC) en la prevención y control de las micotoxinas

Detalles Bibliográficos
Autor Corporativo: Organització de les Nacions Unides per a l'Agricultura i l'Alimentació (-)
Formato: Libro
Idioma:Castellano
Publicado: Roma : Organismo Internacional de Energía Atómica. Organización de las Naciones Unidas para la Agricultura y la Alimentación 2003
Colección:Estudio FAO alimentación y nutrición ; 73
Materias:
Acceso en línea:Accés lliure
Ver en Biblioteca Universitat Ramon Llull:https://discovery.url.edu/permalink/34CSUC_URL/1im36ta/alma991004630929706719

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