El Color en la alimentación mediterránea elementos sensoriales y culturales de la nutrición
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| Otros Autores: | , , , |
| Formato: | Libro |
| Idioma: | Castellano |
| Publicado: |
Barcelona :
Institut Català de la Mediterrània
DL 1998
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| Materias: | |
| Ver en Biblioteca Universitat Ramon Llull: | https://discovery.url.edu/permalink/34CSUC_URL/1im36ta/alma991004092149706719 |
| Descripción Física: | 326 p., [16] p. de làm. : il. col. ; 21 cm |
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| Bibliografía: | Bibliografia |
| ISBN: | 9788439344605 |
