Food chemistry and nutritional biochemistry

Detalles Bibliográficos
Autor principal: Zapsalis, Charles (-)
Otros Autores: Back, R. Anderle
Formato: Libro
Idioma:Inglés
Publicado: New York [etc.] : John Wiley 1985
Materias:
Ver en Biblioteca Universitat Ramon Llull:https://discovery.url.edu/permalink/34CSUC_URL/1im36ta/alma991002801979706719

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