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    Introducción a la ciencia de los alimentos
    por Fennema, Owen R.
    Publicado 1982
    Otros Autores: “…Torre Boronat, Ma del Carmen de la, traductor…”
    Biblioteca Universidad de Navarra (Otras Fuentes: Red de Bibliotecas de la Archidiócesis de Granada)
    Libro
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    Manual práctico de cromatografía en fase gaseosa
    Publicado 1972
    Otros Autores: “…Torre Boronat, Ma del Carmen de la, traductor…”
    Libro
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