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1
La ganadería aragonesa y sus productos de calidad
por
SIERRA
ALFRANCA
,
Isidro
Publicado 2000
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ALFRANCA
,
Isidro
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2
El ternasco de Aragón (historia, producción y calidad) : discurso de ingreso en la Academia Aragonesa de Gastronomía y constetación a cargo del académico Ilmo. Sr. D. Juan Cacho Palomar
por
Sierra
Alfranca
,
Isidro
, (1934-)
Publicado 2016
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Sierra
Alfranca
,
Isidro
, (1934-)…”
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3
Ovinotecnia producción y economía en la especie ovina : homenaje al profesor Isidro Sierra Alfranca
Publicado 2009
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“…
Sierra
Alfranca
,
Isidro
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