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    Ambientes de aprendizaje para la formación del profesional gastrónomo
    Publicado 2019
    Otros Autores: “…Gutiérrez Quecano, Royer Yesid, compilador…”
    Biblioteca Universitat Ramon Llull (Otras Fuentes: Universidad Pontificia de Salamanca, Biblioteca Universidad de Navarra)
    Libro electrónico
  2. 2
    El turismo gastronómico sostenible : ruta Bochica : potencialidades y modelo pedagógico para su desarrollo en Colombia
    Publicado 2019
    Otros Autores: “…Gutiérrez Quecano, Royer Yesid, compilador…”
    Libro electrónico
  3. 3
    El turismo gastronómico sostenible : ruta Bochica : potencialidades y modelo pedagógico para su desarrollo en Colombia
    Publicado 2019
    Otros Autores: “…Gutiérrez Quecano, Royer Yesid, compilador…”
    Universidad Pontificia de Salamanca (Otras Fuentes: Biblioteca Universidad de Navarra)
    Acceso restringido con credenciales UPSA
    Libro electrónico
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