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    Ganadería lechera familiar y producción de queso. Estudio en tres comunidades del municipio de Tetlatlahuca en el estado de Tlaxcala, México : Family milk and cheese production. A study in three communities in the Municipality of Tetlatlahuca in the State of Tlaxcala, México
    Publicado 2007
    Otros Autores: “…Cesín Vargas, Alfredo…”
    Universidad Pontificia de Salamanca (Otras Fuentes: Biblioteca Universitat Ramon Llull)
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    Libro electrónico
  2. 2
    La lechería familiar en México
    Publicado 2008
    Otros Autores: “…Cesín Vargas, Alfredo…”
    Universidad Pontificia de Salamanca (Otras Fuentes: Biblioteca Universidad de Navarra, Biblioteca Universitat Ramon Llull)
    Acceso restringido con credenciales UPSA
    Libro electrónico
  3. 3
    El abandono de la ganaderia lechera y reconversion productiva en Chipilo, Puebla : Disappearance of dairy farms and productive reconversion in Chipilo, Puebla, Mexico
    por Cervantes Escoto, Fernando
    Publicado 2007
    Otros Autores: “…Cesin Vargas, Alfredo…”
    Biblioteca Universitat Ramon Llull (Otras Fuentes: Universidad Pontificia de Salamanca)
    Libro electrónico
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