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  1. 1
    Manual de biotecnología de los enzimas
    por Wiseman, Alan
    Publicado 1991
    Otros Autores: “…Calvo Rebollar, Miguel, traductor…”
    Libro
  2. 2
    Bioquímica analítica
    por Holme, David J.
    Publicado 1983
    Otros Autores: “…Calvo Rebollar, Miguel, traductor…”
    Libro
  3. 3
    Bioquímica y valor nutritivo de los alimentos
    por Robinson, David S.
    Publicado 1991
    Otros Autores: “…Calvo Rebollar, Miguel, traductor…”
    Biblioteca Universitat Ramon Llull (Otras Fuentes: Biblioteca Universidad de Navarra)
    Libro
  4. 4
    Biotecnología de la fermentación : principios, procesos y productos
    por Ward, Owen P.
    Publicado 1991
    Otros Autores: “…Calvo Rebollar, Miguel, traductor…”
    Libro
  5. 5
    Biotecnología de la fermentación : principios, procesos y productos
    por Ward, Owen P.
    Publicado 1989
    Otros Autores: “…Calvo Rebollar, Miguel, traductor…”
    Biblioteca Universidad de Navarra (Otras Fuentes: Biblioteca Universitat Ramon Llull)
    Libro
  6. 6
    Ingeniería de los alimentos : las operacionres básicas del procesado de los alimentos
    por Earle, R. L.
    Publicado 1998
    Otros Autores: “…Calvo Rebollar, Miguel, traductor…”
    Biblioteca Universitat Ramon Llull (Otras Fuentes: Biblioteca Universidad de Navarra)
    Libro
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