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  1. 1
    Handbook of food spoilage yeasts
    por Deak, Tibor
    Publicado 1996
    Otros Autores: “…Beuchat, Larry R.…”
    Libro
  2. 2
    Food microbiology : fundamentals and frontiers
    Publicado 1997
    Otros Autores: “…Beuchat, Larry R.…”
    Biblioteca Universitat Ramon Llull (Otras Fuentes: Biblioteca Universidad de Navarra)
    Libro
  3. 3
    Microbiología de los alimentos : fundamentos y fronteras
    Publicado 2001
    Otros Autores: “…Beuchat, Larry R., ed…”
    Biblioteca Universitat Ramon Llull (Otras Fuentes: Biblioteca Universidad de Navarra)
    Libro
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